Martalie - Lacrima di Morro d’Alba superiore, 2022
Martalie - Lacrima di Morro d’Alba superiore, 2022
Tenuta di Fra

Martalie - Lacrima di Morro d’Alba superiore, 2022

€19,00 EUR
  • Tasse incluse.

 

Offerta speciale: per un periodo limitato, acquistando un cartone di Martalie la spedizione è gratuita!

 

Pepe, vaniglia, cacao & un finale persistente

Tipo di uvaggio: 100% Larcima di Morro D'Alba

Colore: Un rosso porporeo carico con nuance malvacee

Profumo: Tipicamente floreale del vitigno lacrima, rosa e violetta di campo

Sapore: Morbido all´entrata, moderatamente tannico e vellutato con note di pepe,vaniglia, cacao e con un finale persistente

Abbinamento: Gnocchi con ragú di selvaggina, Lasagne e piatti di pesce dal sapore intenso.
leggero
strutturato
morbido
tannini
secco
dolce
Calice

Bordeaux
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18°
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Quick Facts

TIPO DI UVAGGIO: 100% Lacrima di Morro D‘Alba
VIGNETI: Morro D‘Alba
ALTITUDINE: Metri 180 s.l.m.
NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE: 4.000
ALLEVAMENTO: Cordone speronato
CEPPI AD ETTARO: N° 5.000
EPOCA DI VENDEMMIA: Generalmente
entro la seconda metá di Settembre
VENDEMMIA: Grappoli vendemmiati a
mano in cassettine
FERMENTAZIONE: Con inoculo di lieviti selezionati S.Cervisiae, alla temperatura massima di
25°C con frequenti delestage e rimontaggi per
favorire l´estrazione dei tannini piú soffici ed
eleganti, svinatura e pressatura delle vinacce
separate.
RESA UVA PER ETTARO: 70 ql / ha
MATURAZIONE: In Barriques nuovi ed in grandi
vasche di cemento vetrificato per altri 12 mesi
AFFINAMENTO: In bottiglia per minimo sei mesi
GRADAZIONE ALCOLICA:
Mediamente tra 13,5% – 14,5% Vol.
ACIDITÁ TOTALE: 5,95 g/l
ZUCCHERI: 4,4 g/l
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CLIMA

Coste Colline e Montagne, la Regione Marche presenta notevoli varietà di situazioni, nella nostra area di produzione: Morro d’Alba in Provincia di Ancona, il clima è subcontinentale con rilevanti sbalzi di temperatura giornaliere e da stagione a stagione, estati calde ma in genere rinfrescate dalla brezza marina che favorisce il bilanciamento termico e inverni piuttosto freddi. Generalmente le precipitazioni non sono abbondanti ma in compenso a fronte di una piovosità non molto elevata si distribuiscono in modo abbastanza omogeneo nel corso dell’anno. In Estate è rilevante l’attività temporalesca mentre d’Inverno le irruzioni artiche continentali apportano gelo e neve che possono cadere per brevi periodi anche sul litorale.
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MEDIO IMPASTO

TIPOLOGIA ED ESPOSIZIONE DEL TERRENO

La sua esposizione è
orientata a SUD-SUD/OVEST ció consente di
accumulare un´abbondante energia luminosa
per favorire l´attivitá fotosintetica.
Temperatura illuminazione ed esposizione sono elementi che giocano un ruolo
fondamentale, componenti che influenzano in
grande misura il risultato finale di un vigneto.
Dotato di una buona dotazione di materia
organica, è adattissimo alla coltivazione
delle viti in quanto risulta molto ben
drenante, di struttura profonda per favorire
l´avanzare in profonditá delle radici e ben
dotato di ritenzione idrica, qualitá molto
importante nei climi mediterranei caratterizzati da una scarsa piovositá estiva.
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