Don Giovanni - Montepulciano, 2022
Don Giovanni - Montepulciano, 2022
Tenuta di Fra

Don Giovanni - Montepulciano, 2022

€25,00 EUR
  • Steuer inklusive.

Noten von Zwetschgen, Himbeeren, Sauerkirsch, schwarzem Pfeffer & Vanille

Weinsorte: 100% Montepulciano

Farbe: Tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen

Geruch: Tiefes intensives Bouquet von Zwetschgen, Himbeeren und Konfitüre von Sauerkirsch mit Grundnoten von schwarzem Pfeffer und Vanille.

Geschmack: Am Gaumen warm, weich und anschmiegsam mit feinen Tanninen. Der Abgang trocken und elegant mit großem Körper und anhaltendem Finale.

Weinbegleitung: Geschmackvolle Fleischgerichte, Wild und zu gereiftem Käse
Leicht
Schwer
Sanft
Tannine
Trocken
Süß
Glas

Bordeaux
SERVIERTEMPERATUR
16°
Lädt ...

Quick Facts

WEINSORTE: 100% Montepulciano
WEINBERG: In Morro d´Alba – Contrada San Patrignano 2001 undContrada Sant´Amico 1974
BEGINN DER WEINHERSTELLUNG: 2019
ANZAHL FLASCHENABFÜLLUNG: 1.600
BODENTYPOLOGIE: Mittlere Konsistenz
WEINBERG: in Morro d´Alba
MEERESHÖHE: 180 m
AUSRICHTUNG: San Patrignano Süd-West und Sant´Amico Süd
ERZIEHUNGSFORM: Guyot
WEINSTÖCKE PRO HEKTAR: San Patrignano 4.000 und Sant´Amico 3.200
ERNTEZEIT: Ende Oktober
ERNTE: handgelesen
DAUER DER GÄRUNG: Fermentierung ca. 30 Tage
MALOLAKTISCHE GÄRUNG: spontan und komplett
ERTRAG PRO HEKTAR: 70 DOZ
REIFUNG: Tonneaux für 6 Monate mit wöchentlicher Battonage
AUSBAU: in Flasche für 4-6 Monate
ALKOHOLGEHALT: ca. 14% - 14,5%
SÄURE: 4,94 g/l
RESTZUCKER: 5,2 g/l
image in image with text

Klima

Die Marken, auch „Italien in einer Region“ genannt, ist die Königin Italiens, da der Apennin auf das Meer und der Süden auf den Norden treffen. Das Klima ist subkontinental mit klaren klimatischen Veränderungen der Jahreszeiten. Heiße niederschlagsarme Sommer und kalte Winter mit regelmäßigem Niederschlag.
image in image with text
MITTLERE KONSISTENZ

BODENTYPOLOGIE

Ausrichtung Süd – Südwest, somit sind die Reben einer optimalen Sonneneinstrahlung ausgesetzt und ermöglichen eine optimale Photosynthese. Der Boden, mit idealer Drainage und tiefem Wasserspeicher begünstigt das vertikale Wurzelwachstum. Starke Reben sind die Folge.
Lädt ...
Lädt ...