Martalie
Martalie
Martalie
Martalie
Tenuta di Fra

Martalie

€19,00 EUR
  • Steuer inklusive.

Pfeffer, Vanille, Kakao mit anhaltendem Finale

Weinsorte: 100% Larcima di Morro D'Alba

Farbe: Intensives Purpurrot mit starken Blaureflexen

Geruch: Intensiv und komplex mit Noten von Kräutern, später kleine dunkle Früchte, Moos und Nelkenblüten.

Geschmack: Weicher Zugang, dann angenehm gerbstoffhaltig mit Noten von Pfeffer, Vanille, Kakao und einem anhaltenden Finale

Weinbegleitung: Gnocchi mit Wildragú, Lasagne und schmackhafte Fleischgerichte

Leicht
Schwer
Sanft
Tannine
Trocken
Süß
Glas

Bordeaux

SERVIERTEMPERATUR
18°

Quick Facts

WEINSORTE: 100% Lacrima di Morro D‘Alba
WEINBERG: in Morro D‘Alba
MEERESHÖHE: 180 m
ANZAHL FLASCHENABFÜLLUNG: 4.000
ERZIEHUNGSFORM: Kordon
Weinstöcke pro Hektar: 5.000
ERNTEZEIT: Meist innerhalb der zweite
Septemberhälfte
ERNTE: Handgelesen
GÄRUNG: Für 25 Tage auf Maische. Zugabe von
selektionierter Hefe S. Cervisiae bei einer
Höchsttempereratur von 25°. Dies, mit einer
wiederholten Délestage und Remontage ,
um eine bessere Extrahierung der eleganten,
weichen Tannine zu erreichen.
ERTRAG PRO HEKTAR: 70 DOZ
REIFUNG: in neuen Barriques und in
Zementtanks für weitere 12 Monate
AUSBAU: In Flasche für mind. 6 Monate
ALKOHOLGEHALT: ca. 13,5% – 14,5% Vol.
SÄURE: 5,95 g/l
RESTZUCKER: 4,4 g/l

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Klima

Die Marken, auch „Italien in einer Region“ genannt, ist die Königin Italiens, da der Apennin auf das Meer und der Süden auf den Norden treffen. Das Klima ist subkontinental mit klaren klimatischen Veränderungen der Jahreszeiten. Heiße niederschlagsarme Sommer und kalte Winter mit regelmäßigem Niederschlag.

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MITTLERE KONSISTENZ

BODENTYPOLOGIE

Ausrichtung Süd – Südwest, somit sind die Reben einer optimalen Sonneneinstrahlung ausgesetzt und ermöglichen eine optimale Photosynthese. Der Boden, mit idealer Drainage und tiefem Wasserspeicher begünstigt das vertikale Wurzelwachstum. Starke Reben sind die Folge.

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