Joy - Lacrima di Morro d’Alba classico 2024
Joy - Lacrima di Morro d’Alba classico 2024
Tenuta di Fra

Joy - Lacrima di Morro d’Alba classico 2024

€12,00 EUR
  • Steuer inklusive.

Weicher Zugang, angenehm & samtig

Weinsorte: 100% Lacrima di Morro D’Alba

Farbe: Intensives Purpurrot mit bläulichen Reflexen

Geruch: Noten von Veilchen, Geranien, dunklen Beeren, aber vor allem zarten Rosenblüten

Geschmack: Weicher Zugang, dann angenehm gerbstoffhaltig und weich, mit einem anhaltenden Finale

Weinbegleitung: Kräftige Pasta und schmackhafte Fleischgerichte
Leicht
Schwer
Sanft
Tannine
Trocken
Süß
Glas

Bordeaux
SERVIERTEMPERATUR
15°
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Quick Facts

WEINSORTE: 100 % Lacrima di Morro D‘Alba
WEINBERG: in Morro D‘Alba
MEERESHÖHE: 180 m
ANZAHL FLASCHENABFÜLLUNG: 8.000
ERZIEHUNGSFORM: Kordon
WEINSTÖCKE PRO HEKTAR: 5.000
ERNTEZEIT: Meist innerhalb der ersten Septemberhälfte
ERNTE: Handgelesen
GÄRUNG: bei Zugabe von selektionierter Hefe S. Cervisiae bei einer Höchsttemperatur von 25°. Dies, mit einer wiederholten Délestage und Remontage, um eine schnellere Extrahierung der eleganten, weichen Tannine zu erreichen.
MALOLAKTISCHE GÄRUNG: spontan und komplett
ERTRAG PRO HEKTAR: 80 DOZ
REIFUNG: in Stahltanks für 5 Monate und in Zementtanks für weitere 5 Monate
AUSBAU: In Flasche für 3 Monate
ALKOHOLGEHALT: ca. 13,5% – 14% Vol.
SÄURE: 5,3 g/l
Restzucker: 4,9 g/l
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Klima

Die Marken, auch „Italien in einer Region“ genannt, ist die Königin Italiens, da der Apennin auf das Meer und der Süden auf den Norden treffen. Das Klima ist subkontinental mit klaren klimatischen Veränderungen der Jahreszeiten. Heiße niederschlagsarme Sommer und kalte Winter mit regelmäßigem Niederschlag.
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MITTLERE KONSISTENZ

BODENTYPOLOGIE

Ausrichtung Süd – Südwest, somit sind die Reben einer optimalen Sonneneinstrahlung ausgesetzt und ermöglichen eine optimale Photosynthese. Der Boden, mit idealer Drainage und tiefem Wasserspeicher begünstigt das vertikale Wurzelwachstum. Starke Reben sind die Folge.
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